BIONIR: Tecnología de detección in situ para biofilm y patógenos en tiempo real

En TSS estamos construyendo el nuevo estándar en bioseguridad, y el proyecto BIONIR es una muestra clara de cómo la innovación tecnológica puede transformar la industria alimentaria. Con el apoyo de la subvención otorgada por el Ministerio de Ciencia  e Innovación a través del CDTI, proyecto BIONIR aprobado en la convocatoria 2023 NEOTEC iniciamos este desarrollo tecnológico, muy complejo y que no había antecedentes previos de una solución industrial disponible.

¿Qué es BIONIR?

BIONIR es una herramienta avanzada de detección in situ y en tiempo real de biofilm de los patógenos que lo componen, como Pseudomonas, E. coli, Streptococcus, Salmonella spp y Listeria monocytogenes. Utiliza espectroscopía Raman para identificar microorganismos directamente en superficies, sin necesidad de cultivos ni etiquetas.

¿Por qué es disruptivo?

Resultados en menos de 3 minutos frente a las 72h de métodos tradicionales. Implica la construcción de una huella digital que identifique en forma confiable a las bacterias que conforman el biofilm en fases tempranas.

 Alta sensibilidad y especificidad (>95%) para biofilm recientemente formados.

Integración con TSS GoT, nuestra plataforma SaaS para operaciones de campo.

Modelo DaaS (Data as a Service) con suscripción que incluye protocolos, equipos, formación y análisis.

Aplicación directa en la industria

BIONIR está diseñado para ser utilizado después de procesos de limpieza y desinfección, permitiendo verificar la presencia de biofilm y patógenos en tiempo real. Esto mejora la trazabilidad, reduce riesgos de contaminación y fortalece los planes de bioseguridad en toda la cadena de producción de alimentos.

Un paso más hacia la especialización digital

Este proyecto refuerza nuestra misión de digitalizar y especializar los servicios de campo, integrando muestreo, inspección y análisis en un solo flujo operativo. BIONIR es una herramienta clave para que nuestros clientes tomen decisiones informadas, rápidas y seguras.